Dzisiejszy wieczór minął mi pod znakiem wypieków.
Już dobrych kilka dni chodziło za mną ciasto z jagodami, więc nie czekając ani chwili dłużej kupiłam pół kilo jagód, 3 tabliczki białej czekolady i gotowy ser na sernik dr.oetkera i zabrałam się do pracy. :)
W pierwszej kolejności założyłam nowy czerwony fartuszek z Lawendowego Domu!
Daje mocy, mówię Wam:)))
Już sam fakt, że mam go na sobie dodaje dużo odwagi w wypróbowywaniu nowych przepisów:)
Zdradzę, że wyszedł PRZEokrutnie PRZEpyszny! Sernik dzięki białej czekoladzie rozpływa się w ustach i mimo tego, że powinno się go ostudzić i zjeść następnego dnia, błagalne oczy męża mówiły same za siebie. Nie czekając zbyt długo ukroiłam po KAWALE na głowę i posypałam kolejną porcją świeżych jagód.
Zajadaliśmy się ze smakiem…
Zachęcam Was do wypróbowania przepisu z Kwestii Smaku:
Sernik z białą czekoladą i jagodami
Masa serowa:
• 1 kg zmielonego twarogu*
• 300 g białej czekolady
• około 1/3 szklanki cukru (lub do smaku)
• 2 duże białka jaja
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 x 150 g jagód
Spód:
• 200 g ciasteczek czekoladowych
• 1 pełna łyżka kakao
• 70 g masła
• 50 g ciemnej czekolady
* może być dowolny, np. zmielony w maszynce bardziej gęsty twaróg lub gotowy zmielony już ser sernikowy – bardziej rzadki i chudszy. W zależności od tego jakiego sera użyjemy taką konsystencję będzie miał nasz sernik. Do tego sernika użyłam gotowego zmielonego twarogu President o zawartości tłuszczu około 4%.** najlepsze będą delikatne, sypkie i kruche ciasteczka „z dziurką”
• 1 kg zmielonego twarogu*
• 300 g białej czekolady
• około 1/3 szklanki cukru (lub do smaku)
• 2 duże białka jaja
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 x 150 g jagód
Spód:
• 200 g ciasteczek czekoladowych
• 1 pełna łyżka kakao
• 70 g masła
• 50 g ciemnej czekolady
* może być dowolny, np. zmielony w maszynce bardziej gęsty twaróg lub gotowy zmielony już ser sernikowy – bardziej rzadki i chudszy. W zależności od tego jakiego sera użyjemy taką konsystencję będzie miał nasz sernik. Do tego sernika użyłam gotowego zmielonego twarogu President o zawartości tłuszczu około 4%.** najlepsze będą delikatne, sypkie i kruche ciasteczka „z dziurką”
Przygotowanie:
- Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć krążkiem z papieru do pieczenia. Ciasteczka dokładnie pokruszyć, dodać kakao oraz masło roztopione z czekoladą, wymieszać. Masą wyłożyć dno i boki formy mocno dociskając. Wstawić do zamrażarki lub lodówki na czas przygotowania masy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- Jagody szybko opłukać i dokładnie osuszyć na papierowych ręcznikach. Ser wymieszać łyżką z roztopioną czekoladą, cukrem, białkami i mąką ziemniaczaną. Wyłożyć na przygotowany spód, na wierzch wysypać połowę (150 g)jagód. Wstawić do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 120 stopni. Piec przez 65 – 70 minut aż masa będzie zastygnięta. Sernik od razu wyjąć z piekarnika i dokładnie ostudzić a następnie schłodzić (bez przykrycia i bez obręczy). Najlepszy jest następnego dnia. Przed podaniem posypać resztą jagód.
Zrobiłam dokładnie tak jak w przepisie i wyszło po prostu pysznie:)
Pewnie czekacie na zdjęcia… no to hop:
Mniam!!! :)))
Jak Wam się podoba moje nowe logo?
Wykonane przez moją zwariowaną Panią Grafik ze Studia Kot:)))
Asiu jeszcze raz dziękuję:*
Ale musi być smakowity! Chyba się skuszę i wypróbuję a póki co na jutro planuję tartę porzeczkową – produktu już mam :))) Zobaczymy czy wyjdzie… Pozdrówka!
oj jest przepyszny, także zachęcam do wypróbowania:)))
tarta porzeczkowa, też musi być dobra! ja mam małą formę na tartę i muszę sobie sprawić jakąś troszkę większą:)
to powodzenia w pieczeniu i smacznego!
ściskam
Orzesz TY!! aleś mi narobiła ochoty na to ciasto :D.
logo- swietne zwłaszcza te letnie nadruczki
Ściskam!
:) i taki miałam zamysł moja droga.
dzięki, dzięki, dzięki!
buziaki
Nooooo… ale smokolyki, pewnie nieziemski raj w gebie!
Ale co ja widze! Boleslawiecka ceramika! :) Fajnie!
Pozdrawiam!
Dagi
Jagody kocham, a sernik z jagodami to niebo w gębie:)
zgadza się, dobrze widzisz:)
to kolejny z prezentów ślubnych – duży komplet bolesławieckiej ceramiki:) pokażę jeszcze kiedyś w innym poście całość
buziaki
Łoooo rajuśku ale mi smaka narobiłaś .. nie pozostaje mi nic innego jak zabrać się do pracy :))) może w weekend zrobię rodzince taki frykasik :0))
A co Ty o tej porze robisz przed komputerem?!:)
ja się już na piąty bok przewracałam:P
zrób koniecznie, będzie im smakowało -GWARANTUJĘ:)
ihihihihi Kochana tego dnia to ja poszłam spać po 4 :)))
Do piekła! Wchodzę sobie rano na Twojego bloga, niczego nieświadoma, a tu taaaaaaaki sernik! Przecież mi się zaraz żołądek wywróci do góry nogami w błaganiu o to cudo! Jeśli smakuję tak jak wygląda, to muszę wypróbować przepis! Logo cudne:)
hehe do piekła mówisz:)
próbuj koniecznie, bo wychodzi przepyszny:)
a logo cieszy mnie ogromnie, bo chciałam takie już od dawna:)
pozdrowienia
no mniam ,kusisz z samego rana,uwielbiam sernik z jafodami musi byc pyszniutki,jeszcze takiego nie jadlam:))
logo fajne,tez takie chcialam zmajstrowac ale nie umiem buuuuuuuu:****
:)))) sama siebie kuszę, bo w pracy siedzę i zjadłabym kawałek do ciasta, a w domu zostało:) spróbuj zrobić, bo jest dosyć łatwe w przygotowaniu, a bardzo smaczne.
Ja też sama tego znaku nie zrobiłam, bo nie potrafiłam, sięgnęłam po pomoc i się opłaciło:)
buziaki
No nie ja Cię uduszę!!! Ja do kawy musze mieć coś słodkiego i jak zobaczyłam Twojego sernika to mi ślinka cieknie jak nie wiem co. A tu nie ma nic pod ręką. No to taca z sernikiem podjechała co? Jaki on smaczny na tych zdjęciach. Logo od razu zauważyłam, myślałam, że to jakiś nowy blog mi się wkradł. Cudne jest!!!
nie duś mnie, bo kto będzie tego bloga prowadził:P
mi też by się przydał kawałek do kawy, a że jestem w pracy to jedynie w monitor mogę popatrzeć:)
a taca jest bardzo uniwersalna i korzystam z niej cały czas.
cieszę się, że tyle emocji wywołał w Tobie mój post.
ściskam do dobry początek dnia
Ależ pyszności z rana;)) uwielbiam serniki, o jagodach nie wspomnę…mam dzień z głowy…ja nie dziś czegoś słodkiego;))
Logo świetne,takiel letnie…śliczne;)
Pozdrawiam
O raju…ale pysznosci…mniam!:))
Bardzo mi sie podoba logo:)a ciasto chyba sobię zrobie dzisiaj:)mhm……pyszności biała czekolada i jagody:)mniam:)
No nie sernik mmmm , ale się uśliniłam przez Ciebie musze sobie zrobić , a nie powinnam ;(
Logo super :)
pozdrawiam
Ag
Mi też narobiłaś smaku co niemiara, a że jestem łasuchem straszliwym, to pewnie się skuszę. Zresztą to nie pierwszy smakowity wpis tutaj..
Cieszę się ogromnie, że logo się spodobało – na Twoich zdjęciach jeszcze "dostało rumieńców" :]
Pozdrawiam
Zwariowana pani grafik Joanna :D
wygląda fantastycznie:)) pozdrawiam ciepło
Jaki pyszny sernik!! wiem, nie jadłam, po wyglądzie śmiem tak twierdzić:) i Super komponuje się z ceramiką z Bolesławca:)
Pozdrówki
Ake mi narobilas smaka….poprosze dwa kawalki …..i dokladke tez poprosze….i dokladke dokladki tez….
OMG jakie pysznosci pokazujesz :)
Pysznosci…tylko ja staram sie zrzucic pare kilogramow, a ty tu takie rzeczy pokazujesz;)))
ale wspaniale Ci wyszedł :) ah z jagodami <3 wiesz co dobre ;p Pozdrawiam, http://www.monika-paula.blogspot.com
O matko, ale piękne zestawienie: jagody i biała czekolada! PYCHOTA!
pozdrawiam, Jagodzianka.
Jejku ten sernik zawiera wszystko to co kocham, oddałabym za niego wiele, chętnie wprosiłabym się na kawałeczek:)
Sernik wygląda przepysznie i gdyby nie to, że mam dwie lewe ręce do pieczenia i gotowania, pewnie już wypróbowywałabym przepis :)) Super logo.
Pozdrawiam :))
O matko!!! Niesamowity ten sernik! Ależ musiał być pyszny :-)
Nowe logo bardzo ładne!
Pozdrawiam serdecznie
Iza
Ależ dzisiaj dziewczynki kusicie pysznościami z jagodami ( ale mi się zrymowało :) Lody ( widziałam u Kalinki ),u Ciebie Kochana serniczek jak marzenie – pięknie wygląda i na pewno smakuje cudownie …
Logo profesjonalne i takie delikatne …
Pozdrawiam serdecznie :)
kurcze jak pysznie wygląda ! pozdrawiam, ewa
Ło matko ! Zaglądam i tak od rana dręczyć takimi widokami ?
Co za sernik ! Wygląda nieziemsko.
Pozdrawiam serdecznie
pysznie wygląda – mniammmm
mmmmmm ależ to apetycznie wygląda ;) i pewnie równie apetycznie smakuje.
wygląda pysznie:) i pięknie się prezentuje w zestawieniu z ceramiką z Bolesławca!
Będę płakać…ja też chcę takie polski jagody…mniam. Tęsknie za ich smakiem.
uwielbiam serniki!
brakuje mi tu polskich jagod
O my też zrobiłyśmy sernik z jagodami i też wyszedł przepyszny. I też będziemy się niedługo nim chwalić ;)
O mój Boże! Jakie zdjęcia!
A ja jestem głodna!!!
Ratunku!
Wygląda bajecznie! Muszę wypróbować koniecznie :)
Ale mi smaka narobiłaś! Wygląda cudnie!
Jutro coś upiekę, hi hi;)
Pozdrawiam serdecznie,
Sylwia
o matko, mój ulubiony sernik – uwielbiam go – zostało coś jeszcze?
a baner bardzo ładny, lekki i taki letni:)
Wow, w sam raz dla mnie – sernikowego łasucha. Kiedyś wypróbuję. Koniecznie, już spisałam recepturę :-)
wygląda obłednie ! muszę dzis zjeść sernikkkk!!!!!